Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 3

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 655 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

655produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 4 %C 35 %D 21 %E 38 %

495 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 655 produits
Énergie117 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés0,00 g
Sel0,17 g

Produits

655 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 3 sur 14.

Gatorade G2, Gatorade
Gatorade G2Gatorade · 591 mL2 scansD
Gatorade Uva, Gatorade
Gatorade UvaGatorade · 591 mL2 scansD
G performer, G
G performerG · 710 mL2 scansC
Gatorade Perform G2 GRAPE, Gatorade
Gatorade Perform G2 GRAPEGatorade · 591ml2 scansD
Strawberry jelly powder – nsa, Compliments
Strawberry jelly powder – nsaCompliments · 10g2 scans
Mini Berry, Kids' Treat
Mini BerryKids' Treat · 100 g2 scansE
Cocktail de pêche, Allen’s
Cocktail de pêcheAllen’s · 1 l2 scansD
Activia sans lactose, Activia
Activia sans lactoseActivia · 650g2 scansC
Danino, Danone
DaninoDanone · 8 x 93 ml2 scansB
Yogourt probiotique sans lactose 3 chacun de citron-lime, grenade-baies, framboises-litchi, mandarine-orange, Activia
Yogourt probiotique sans lactose 3 chacun de citron-lime, grenade-baies, framboises-litchi, mandarine-orangeActivia · 1.2 kg2 scansC
Activia Yogurt, Activia
Activia YogurtActivia · 1,2 kg2 scansC
Citrouille Épicée, International Delight
Citrouille ÉpicéeInternational Delight2 scans
0
00568008442212 scans
G Zero, Gatorade
G ZeroGatorade · 591 mL2 scansC
Gatorade G Zero Fruit punch, Gatorade
Gatorade G Zero Fruit punchGatorade2 scansC
Gatorade zero, G Zero
Gatorade zeroG Zero · 828 mL2 scansC
P
Punch GlacialGatorade2 scans
Original Skittles, Skittles
Original SkittlesSkittles · 61 g2 scansE
Magmum Double Caramel, Magnum
Magmum Double CaramelMagnum · 3 x 90 ml2 scansE
Thick and Rich, Hunts
Thick and RichHunts · 680ml2 scans
Crème glacée pralines et crème, Irresistibles
Crème glacée pralines et crèmeIrresistibles · 1.5 L2 scansC
Muffins pépites de chocolat et banane, Irrésistibles
Muffins pépites de chocolat et bananeIrrésistibles · 62 scansD
Bousson aux raisins, Sans nom
Bousson aux raisinsSans nom2 scansE
Biscuits au beurre truffés framboise, Leclerc
Biscuits au beurre truffés framboiseLeclerc · 240g2 scansE
Muffin max, Leclerc
Muffin maxLeclerc · 223 g2 scansD
Barres, kellogg's
Barreskellogg's2 scansD
Barres De Céréales Nutri-grain (fruits Des Champs), Kellogg's
Barres De Céréales Nutri-grain (fruits Des Champs)Kellogg's · 295 g2 scansD
Nutri Grain Blueberry, Kellogg's
Nutri Grain BlueberryKellogg's2 scans
Crème Légère 5%, Sealtest
Crème Légère 5%Sealtest · 1 L2 scansC
Délice végétal au lait de coco, Riviera
Délice végétal au lait de cocoRiviera2 scansC
7 Up, 7 Up
7 Up7 Up · 591 mL2 scansE
FRUIT BY THE FOOT STARTBUST FLAVOURED ALL PINK, General Mills
FRUIT BY THE FOOT STARTBUST FLAVOURED ALL PINKGeneral Mills · 128 g2 scansE
Fruits assortis, Mott’s
Fruits assortisMott’s · 1,5 kg2 scansD
Table Cream, Neilson
Table CreamNeilson2 scansD
Juice
Juice2 scansE
Bridge Mixture, Hershey
Bridge MixtureHershey · 290 g2 scansE
Sidekicks, Knorr
SidekicksKnorr · 124g2 scansD
Sour Cream, Dairyland
Sour CreamDairyland · 250ml2 scansD
Tarte citron meringuée, Compliments
Tarte citron meringuéeCompliments · 1 kg2 scansD
Baja Blast, Mtn Dew
Baja BlastMtn Dew · 591 mL2 scansE
Thé glacé saveur de pêche, Lipton
Thé glacé saveur de pêcheLipton2 scansD
Energy Drink Ultra Blue, Monster Energy
Energy Drink Ultra BlueMonster Energy · 473 mL2 scansC
Java Monster Salted Caramel, Monster Energy
Java Monster Salted CaramelMonster Energy · 444 mL2 scansE
Monster, Monster Energy
MonsterMonster Energy · 473 mL2 scansE
Monster Ultra Fiesta, Monster Energy
Monster Ultra FiestaMonster Energy · 16 Fl. Oz.2 scansC
Boisson énergisante, Monster Energy
Boisson énergisanteMonster Energy · 473 mL2 scansC
Assault Energy Drink, Monster Energy
Assault Energy DrinkMonster Energy · 473 mL2 scansE
Monster Java Monster Coffee + Energy Mean Bean, Monster Energy
Monster Java Monster Coffee + Energy Mean BeanMonster Energy · 444 mL2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).