Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 7

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 655 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

655produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 4 %C 35 %D 21 %E 38 %

495 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 655 produits
Énergie117 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés0,00 g
Sel0,17 g

Produits

655 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 7 sur 14.

Red rain energy, Red Rain Energy
Red rain energyRed Rain Energy · 355 mL1 scanE
Joker, Joker Mad Energy
JokerJoker Mad Energy · 473 mL1 scanE
Joker sugar free, Joker Mad Energy
Joker sugar freeJoker Mad Energy · 473 mL1 scanC
Joker Enerygy Tropical Mango, Joker Mad Energy
Joker Enerygy Tropical MangoJoker Mad Energy · 473 mL1 scanE
Zero Sugar Ginger Ale, Canada Dry
Zero Sugar Ginger AleCanada Dry · 500 mL1 scanC
Rich Coffee Toffee Drizzle Extra Creamy Ice Cream, Western Family
Rich Coffee Toffee Drizzle Extra Creamy Ice CreamWestern Family · 500 mL1 scanD
Heavenly Dulce de Leche Extra Creamy Ice Cream, Western Family
Heavenly Dulce de Leche Extra Creamy Ice CreamWestern Family · 500 mL1 scanD
Caramel praliné Crème Glacée, Chapman's
Caramel praliné Crème GlacéeChapman's · 2 L1 scanC
Collection Caramel Praliné Et Chocolat Au Lait, Chapman’s
Collection Caramel Praliné Et Chocolat Au LaitChapman’s · 8 and 4401 scan
Salted caramel iced capp, Tim Hortons
Salted caramel iced cappTim Hortons · 500 mL1 scanC
D
Double double creamTim hortons1 scanE
Ceintures arcf-en-ciel sures, Lady Sarah
Ceintures arcf-en-ciel suresLady Sarah · 120 g1 scanE
Barres De Céréales Nutri-grain (bleuets), Kellogg's
Barres De Céréales Nutri-grain (bleuets)Kellogg's · 295g1 scanE
barres croquantes au chocolat Spécial K, Spécial K
barres croquantes au chocolat Spécial KSpécial K · 125 g1 scanD
Limonade, Agropur
LimonadeAgropur · 1L1 scanE
Sour cream, Sealtest
Sour creamSealtest · 500mL1 scanD
Starburst minis, Mars
Starburst minisMars · 191g1 scanE
Berry Yogurt, Riviera
Berry YogurtRiviera · 650 g1 scanA
Fruit mélangés dans une gelée aromatisée à la cerise, Dole
Fruit mélangés dans une gelée aromatisée à la ceriseDole1 scan
7up, 7up
7up7up · 710 mL1 scanE
Cheerios Pumkin Spice, General Mills
Cheerios Pumkin SpiceGeneral Mills1 scan
Rouleau fruit
Rouleau fruit1 scan
Fruitsations, Mott's Fruitsations
FruitsationsMott's Fruitsations1 scan
Fruit By The Foot - Variety Pack, Fruit by the Foot
Fruit By The Foot - Variety PackFruit by the Foot1 scan
Fruit Gushers
Fruit Gushers1 scan
Scooby Doo, Betty Crocker
Scooby DooBetty Crocker1 scanD
Fruitsation Collation Fruits, Mott's
Fruitsation Collation FruitsMott's · 226 g1 scanD
Fruitsations + veggie, MOTT'S
Fruitsations + veggieMOTT'S · 10 sachet1 scanD
Roules au fruit
Roules au fruit1 scan
Betty Crocker Fruit Roll Ups Berry Fruit Flavoured Snacks, Betty Crocker
Betty Crocker Fruit Roll Ups Berry Fruit Flavoured SnacksBetty Crocker · 101 scan
Yogourt aux citrons, Liberté
Yogourt aux citronsLiberté · 500 g1 scanC
Yogourt framboise rasberry, Liberté
Yogourt framboise rasberryLiberté · 750 g1 scanC
Mediterranean Yogurt 24 x 100g, Liberté
Mediterranean Yogurt 24 x 100gLiberté · 24 x 100 g1 scanC
Turkey sausage, Lilydale
Turkey sausageLilydale · 375 g1 scanC
Mélange cocktail Mai Tai, Mr & Mrs T
Mélange cocktail Mai TaiMr & Mrs T · 1 L1 scanE
strawberry, Jell-O
strawberryJell-O1 scan
FRUITY SOURS, JOLLY rancher
FRUITY SOURSJOLLY rancher1 scanC
Misfits gummies
Misfits gummies1 scan
Jolly Rancher Gummies, Jolly Rancher
Jolly Rancher GummiesJolly Rancher · 60 g1 scanE
Gummies Sours
Gummies Sours · 182 g1 scanE
Tropical Sours Gummies, Jolly Rancher
Tropical Sours GummiesJolly Rancher · 182 g1 scanE
Blueberry Melon Strawberry Lava Lamp SODA Drink, Orbitz
Blueberry Melon Strawberry Lava Lamp SODA DrinkOrbitz · 300 ml1 scanE
Fruit Snacks, Sunkist
Fruit SnacksSunkist1 scan
S
Sunkist Fruit SnacksSunkist1 scan
Lactose Free Cream 10%, Neilson
Lactose Free Cream 10%Neilson1 scan
Fruit Punch Powerade Zero, Powerade
Fruit Punch Powerade ZeroPowerade · 710 mL1 scanC
Orange Flavour Zero Sugar Electrolyte Beverage, Powerade
Orange Flavour Zero Sugar Electrolyte BeveragePowerade · 710 mL1 scanC
Sour Watermelon Lime Flavour Sports Drink, Powerade
Sour Watermelon Lime Flavour Sports DrinkPowerade · 710 mL1 scanC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).