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Données
Sour Cream, Dairyland
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Crèmes aigres · Canada

Sour Cream

de Dairyland · 250ml
Canada
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
1 000 kcalpour 100 g
6,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)0068700008436
Préfixe GS1006 · GS1 US
Additifs4 : E331, E339ii, E407…
AllergènesLait
0068700008436

Le préfixe 006 a été attribué par GS1 US. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec le pourcentage de la valeur quotidienne de Santé Canada
Nutriment100 gValeur quotidienne
Énergie1 000 kcal—
Matières grasses15,0 g20 %
dont acides gras saturés8,3 g42 %
Glucides6,7 g—
dont sucres6,7 g7 %
Protéines3,3 g—
Sodium0,12 g5 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mai 2026 · Valeurs quotidiennes : Règlement sur les aliments et drogues, Santé Canada.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Milk ingredients, Modified corn starch, Guar gum, Sodium citrate, Carrageenan, Disodium phosphate, Bacterial culture. Contains: Milk.

Allergène : Lait
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E339iiPhosphate disodiqueÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « crèmes aigres » vendus au Canada
Sucres6,7 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés8,3 g · médiane 8,3 g
Sel0,29 g · médiane 0,17 g

79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Crèmes aigres » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus au Canada, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Crèmes » : 2,60 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres au Canada
Canada
en-ca

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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