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Données
Additif · Émulsifiant

E331 — Citrates de sodium · page 13

E331 (Citrates de sodium) figure dans la liste d’ingrédients de 653 produits vendus au Canada. Fonction : émulsifiant, séquestrant, stabilisant.

653produits avec une fiche complète
7 %notés A ou B au Nutri-Score
10,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,17 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 3 %B 4 %C 35 %D 20 %E 38 %

493 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 653 produits
Énergie117 kcal
Sucres10,0 g
Acides gras saturés0,00 g
Sel0,17 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

653 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 13 sur 14.

Toaster Strudel framboises, Pillsbury
Toaster Strudel framboisesPillsbury · 326 gD
Monster Swiss Chocolate, Monster Energy
Monster Swiss ChocolateMonster Energy · 444 mLE
Monster Energy Zero Sugar, Monster
Monster Energy Zero SugarMonster
Moster, Jorge
MosterJorge · 473 mLC
Bad Apple, Monster Energy
Bad AppleMonster Energy
Sour Mega Mix, Mike And Ike
Sour Mega MixMike And Ike
Skittles freezer pops, Skittles
Skittles freezer popsSkittles
Sweet tart pencils
Sweet tart pencils
Nerds Gummy Cluster, Nerds
Nerds Gummy ClusterNerds
Nerds Gummy Clusters, Nerds
Nerds Gummy ClustersNerds
Nerds Gummy Clusters, Nerds
Nerds Gummy ClustersNerdsE
Seedlip
Seedlip
Koala kup, Koala Kup
Koala kupKoala Kup · 165 gE
Cherry Blade Lemonade Energy Drink, Bang Energy
Cherry Blade Lemonade Energy DrinkBang Energy · 473 mLC
Bang Bangster Berry, Bang Energy
Bang Bangster BerryBang Energy · 473 mLC
Mélange de bonbon fou, akro
Mélange de bonbon fouakro · 525 gE
Strawberry cream cheese croissant
Strawberry cream cheese croissant
Big Foot, Ultimate Gourmet Select
Big FootUltimate Gourmet Select · 100 gE
Gummi Frogs, Ultimate Gourmet Select
Gummi FrogsUltimate Gourmet Select · 170 gE
Peach Slices, Ultimate Gourmet Select
Peach SlicesUltimate Gourmet Select · 150 gD
Cwench Hydration Mix Berry Crush Flavour
Cwench Hydration Mix Berry Crush Flavour · 70 g
Bartender style cocktail mix thin margarita
Bartender style cocktail mix thin margarita
Great Value Fat Free Vanilla Stirred Yogurt, Great Value
Great Value Fat Free Vanilla Stirred YogurtGreat Value · 650 gB
Friandise en gelatine, Great Value
Friandise en gelatineGreat Value · 125 gE
Bonbons surs aux cerises, Great Value
Bonbons surs aux cerisesGreat Value · 125 gE
Gummy bear, Great Value
Gummy bearGreat ValueD
Olé Mocktails, Olé Cocktail Co.
Olé MocktailsOlé Cocktail Co. · 15 x 355 mlB
Redbull peach edition, Red Bull
Redbull peach editionRed Bull
Winter Edition spiced pear, Red bull
Winter Edition spiced pearRed bull
Apricot Edition, Red Bull
Apricot EditionRed Bull
White Peach Redbull, Red Bull
White Peach RedbullRed Bull
Maple cream fudge
Maple cream fudge
s
squashiesSwizzles
Gummy soft drinks, Sweet Shoppe
Gummy soft drinksSweet ShoppeE
Banana peelz, Sweet Shoppe
Banana peelzSweet ShoppeC
A
Apple TurnoverCor Dairy · 4 x 90 g
Sour Straps, Sweet Shoppe
Sour StrapsSweet Shoppe
Sour Watermelon Slices, Cottage Country
Sour Watermelon SlicesCottage Country · 140 gE
Peach Slices, Cottage Country
Peach SlicesCottage Country · 140 gE
Sour Blue Foot, Cottage Country
Sour Blue FootCottage Country · 140 gE
Soft and Chewy Mix, Cottage Country
Soft and Chewy MixCottage Country · 160 gE
Ju Jubes, Cottage Country
Ju JubesCottage Country · 220 gE
Ghirardelli, Ghirardelli chocolate
GhirardelliGhirardelli chocolate · 458 gE
Milk Chocolate Caramel, Ghirardelli
Milk Chocolate CaramelGhirardelli
Blue Raspberry Hemp-Infused Energy Drink, ThermalXTC
Blue Raspberry Hemp-Infused Energy DrinkThermalXTC · 355 mLC
Sour Brats, huer
Sour Bratshuer · 75 gE
Sour rainbow creme whips, huer
Sour rainbow creme whipshuer · 70 gE
Probiotic Gummy Bears, Huer Hero
Probiotic Gummy BearsHuer Hero · 8 x 75 gD

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).