Additif · Antioxydant
Acide palmityle-6-L-ascorbique — Esters d'acides gras de l'acide ascorbique
Acide palmityle-6-L-ascorbique (esters d'acides gras de l'acide ascorbique) figure dans la liste d’ingrédients de 9 produits vendus au Canada. Fonction : antioxydant.
9produits avec une fiche complète
0 %notés A ou B au Nutri-Score
2,7 gsucres pour 100 g (médiane)
0,91 gsel pour 100 g (médiane)
Nutri-Score
Répartition des produits notés
A 0 %B 0 %C 33 %D 67 %E 0 %
3 produits notés
Valeurs médianes
Pour 100 g, sur l’ensemble des 9 produits
| Énergie | 480 kcal |
| Sucres | 2,7 g |
| Acides gras saturés | 3,2 g |
| Sel | 0,91 g |
Catégories
Les plus représentées
Produits qui en contiennent, par pays
Produits qui mentionnent cet additif dans chaque édition nationale de Shelfpedia (données Open Food Facts)
Produits
9 produits, des plus consultés aux moins consultés.
Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).