Pihvit, kyljykset
Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
137kcal / 100 g
27,8 gProteiini
2,7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 137 kcal573 kJ | 7 % |
| Proteiini | 27,8 g | 56 % |
| Rasva | 2,7 g | 4 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 65 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,17 g | 3 % |
| Vesi | 74 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 313 mg | 16 % |
| Kalsium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfori | 175 mg | 25 % |
| Rauta | 2,4 mg | 17 % |
| Sinkki | 5,9 mg | 59 % |
| Kupari | 0,1 mg | 10 % |
| Seleeni | 18 µg | 32 % |
| Jodi | 3,8 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 25 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 25 µg | — |
| D-vitamiini | 0,25 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,33 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 5,1 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 6,1 mg | 38 % |
| B6-vitamiini | 0,38 mg | 27 % |
| Folaatti | 6,1 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,1 µg | 46 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia137 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini27,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,1 g · mediaani 3,8 g
Suola0,17 g · mediaani 0,62 g
82 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Sinkki5,9 mg · 59 %
- Proteiini27,8 g · 56 %
- B12-vitamiini1,1 µg · 46 %
- Niasiini6,1 mg · 38 %
- Seleeni18 µg · 32 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Tartarpihvi138 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %138 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %139 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, raaka142 kcal
- Naudanpotka143 kcal
- Hirvenpaisti, uunissa131 kcal
- Naudanliha, rasvainen, keskiarvo143 kcal
- Jänis130 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Poronliha127 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.