Pihvit, kyljykset
Naudanfilee, sisäfilee
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
148kcal / 100 g
20,9 gProteiini
7,1 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 148 kcal620 kJ | 7 % |
| Proteiini | 20,9 g | 42 % |
| Rasva | 7,1 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,3 g | 16 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,28 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,08 g | 1 % |
| Vesi | 71,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 250 mg | 13 % |
| Kalsium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfori | 140 mg | 20 % |
| Rauta | 2,5 mg | 18 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 17 µg | 30 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 24 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 22 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,47 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 4,9 mg | 31 % |
| B6-vitamiini | 0,3 mg | 21 % |
| Folaatti | 7 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia148 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini20,9 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,3 g · mediaani 3,8 g
Suola0,08 g · mediaani 0,62 g
38 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Proteiini20,9 g · 42 %
- Sinkki3,9 mg · 39 %
- Niasiini4,9 mg · 31 %
- Seleeni17 µg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, paistettu ilman rasvaa152 kcal
- Naudanliha, rasvainen, keskiarvo143 kcal
- Naudanrinta153 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 10 %154 kcal
- Naudanpotka143 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, raaka142 kcal
- Hirvenliha, paistettu154 kcal
- Vasikanpaisti, uunissa155 kcal
- Rypsiporsas, lihasuikale155 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %139 kcal
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %138 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.