Pihvit, kyljykset
Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
139kcal / 100 g
19,1 gProteiini
6,9 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 139 kcal581 kJ | 7 % |
| Proteiini | 19,1 g | 38 % |
| Rasva | 6,9 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 3 g | 15 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,4 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,14 g | 2 % |
| Vesi | 73 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 288 mg | 14 % |
| Kalsium | 6,3 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 2 mg | 14 % |
| Sinkki | 3,9 mg | 39 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 16 µg | 29 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 9,4 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 24 µg | — |
| D-vitamiini | 0,26 µg | 5 % |
| E-vitamiini | 0,36 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,7 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,29 mg | 27 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,7 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,34 mg | 24 % |
| Folaatti | 4,4 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 1,3 µg | 50 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia139 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini19,1 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3 g · mediaani 3,8 g
Suola0,14 g · mediaani 0,62 g
26 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,3 µg · 50 %
- Sinkki3,9 mg · 39 %
- Proteiini19,1 g · 38 %
- Niasiini5,7 mg · 36 %
- Seleeni16 µg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %138 kcal
- Tartarpihvi138 kcal
- Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, keitetty, suolaton137 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, raaka142 kcal
- Naudanpotka143 kcal
- Naudanliha, rasvainen, keskiarvo143 kcal
- Hirvenpaisti, uunissa131 kcal
- Jänis130 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Poronliha127 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.