Pihvit, kyljykset
Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 %
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
138kcal / 100 g
18,8 gProteiini
7 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 138 kcal578 kJ | 7 % |
| Proteiini | 18,8 g | 38 % |
| Rasva | 7 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 3,2 g | 16 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,7 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,33 g | — |
| Kolesteroli | 52 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,14 g | 2 % |
| Vesi | 72 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 290 mg | 14 % |
| Kalsium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfori | 160 mg | 23 % |
| Rauta | 2,2 mg | 16 % |
| Sinkki | 4,3 mg | 43 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 15 µg | 28 % |
| Jodi | 3 µg | 2 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 11 µg | 1 % |
| Beetakaroteeni | 30 µg | — |
| D-vitamiini | 0,2 µg | 4 % |
| E-vitamiini | 0,39 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 1,8 µg | 2 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 5,7 mg | 36 % |
| B6-vitamiini | 0,33 mg | 24 % |
| Folaatti | 5 µg | 3 % |
| B12-vitamiini | 1,4 µg | 56 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Pihvit, kyljykset” 126 elintarvikkeen joukossa
Energia138 kcal · mediaani 202 kcal
Proteiini18,8 g · mediaani 21,9 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot3,2 g · mediaani 3,8 g
Suola0,14 g · mediaani 0,62 g
18 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1,4 µg · 56 %
- Sinkki4,3 mg · 43 %
- Proteiini18,8 g · 38 %
- Niasiini5,7 mg · 36 %
- Seleeni15 µg · 28 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Pihvit, kyljykset”
- Tartarpihvi138 kcal
- Jauheliha, sika-nauta, kevyt, vähärasvainen, rasvaa 7 %139 kcal
- Naudanliha e-lajitelma, naudan kastikeliha, keitetty, suolaton137 kcal
- Sianliha, 0-lajitelma, sian kastikeliha, raaka142 kcal
- Naudanpotka143 kcal
- Naudanliha, rasvainen, keskiarvo143 kcal
- Hirvenpaisti, uunissa131 kcal
- Jänis130 kcal
- Naudanfilee, ulkofilee129 kcal
- Naudanfilee, sisäfilee148 kcal
- Porsaanfilee, ulkofilee149 kcal
- Poronliha127 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.