Perunaruoat
Perunapihvi/pyörykkä,täysmaito
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
153kcal / 100 g
3,6 gProteiini
6,5 gRasva
19,1 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 153 kcal642 kJ | 8 % |
| Proteiini | 3,6 g | 7 % |
| Rasva | 6,5 g | 9 % |
| josta tyydyttynyttä | 1,5 g | 7 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Kolesteroli | 29 mg | — |
| Hiilihydraatti | 19,1 g | 7 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 17,4 g | — |
| Ravintokuitu | 1,1 g | — |
| Suola | 0,65 g | 11 % |
| Vesi | 67,8 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 451 mg | 23 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 72 mg | 10 % |
| Rauta | 0,75 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,47 mg | 5 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 3,9 µg | 7 % |
| Jodi | 21 µg | 14 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 41 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 14 µg | — |
| D-vitamiini | 0,54 µg | 11 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 9 % |
| K-vitamiini | 6,5 µg | 9 % |
| Tiamiini (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,57 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 20 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0,2 µg | 8 % |
| C-vitamiini | 5,9 mg | 7 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunaruoat” 33 elintarvikkeen joukossa
Energia153 kcal · mediaani 89 kcal
Proteiini3,6 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu1,1 g · mediaani 0,95 g
Sokerit1,8 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot1,5 g · mediaani 0,61 g
Suola0,65 g · mediaani 0,49 g
78 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium451 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunaruoat”
- Perunapihvi/pyörykkä, kevytmaito151 kcal
- Perunaohukainen, kevytmaito150 kcal
- Röstiperuna149 kcal
- Perunaohukainen, rasvaton maito144 kcal
- Juustoröstiperuna178 kcal
- Perunaruusu, duchesse124 kcal
- Kermaperuna185 kcal
- Valkosipuliperuna118 kcal
- Perunakroketti, uppopaistettu190 kcal
- Peruna-sipulilaatikko, pakastesekoitus, kasvirasvakerma 15 %114 kcal
- Maitoperuna, kevytmaito113 kcal
- Kermaperuna, kahvikerma113 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.