Perunaruoat
Juustoröstiperuna
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
178kcal / 100 g
6,2 gProteiini
9,8 gRasva
15,2 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 178 kcal743 kJ | 9 % |
| Proteiini | 6,2 g | 12 % |
| Rasva | 9,8 g | 14 % |
| josta tyydyttynyttä | 6,2 g | 31 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,36 g | — |
| Kolesteroli | 23 mg | — |
| Hiilihydraatti | 15,2 g | 6 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 14,1 g | — |
| Ravintokuitu | 1,1 g | — |
| Suola | 0,53 g | 9 % |
| Vesi | 65 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 506 mg | 25 % |
| Kalsium | 153 mg | 19 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfori | 132 mg | 19 % |
| Rauta | 0,75 mg | 5 % |
| Sinkki | 0,96 mg | 10 % |
| Kupari | 0,28 mg | 28 % |
| Seleeni | 3,6 µg | 7 % |
| Jodi | 15 µg | 10 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 82 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 54 µg | — |
| D-vitamiini | 0,06 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,23 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 3,6 µg | 5 % |
| Tiamiini (B1) | 0,14 mg | 13 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,60 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 19 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0,3 µg | 12 % |
| C-vitamiini | 6,3 mg | 8 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunaruoat” 33 elintarvikkeen joukossa
Energia178 kcal · mediaani 89 kcal
Proteiini6,2 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu1,1 g · mediaani 0,95 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot6,2 g · mediaani 0,61 g
Suola0,53 g · mediaani 0,49 g
100 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,28 mg · 28 %
- Kalium506 mg · 25 %
- Kalsium153 mg · 19 %
- Fosfori132 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunaruoat”
- Kermaperuna185 kcal
- Perunakroketti, uppopaistettu190 kcal
- Perunapihvi/pyörykkä,täysmaito153 kcal
- Perunapihvi/pyörykkä, kevytmaito151 kcal
- Perunaohukainen, kevytmaito150 kcal
- Röstiperuna149 kcal
- Perunaohukainen, rasvaton maito144 kcal
- Perunaruusu, duchesse124 kcal
- Valkosipuliperuna118 kcal
- Peruna-sipulilaatikko, pakastesekoitus, kasvirasvakerma 15 %114 kcal
- Maitoperuna, kevytmaito113 kcal
- Kermaperuna, kahvikerma113 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.