Perunaruoat
Perunaohukainen, rasvaton maito
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
144kcal / 100 g
4,7 gProteiini
5 gRasva
19,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 144 kcal604 kJ | 7 % |
| Proteiini | 4,7 g | 9 % |
| Rasva | 5 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 1 g | 5 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,2 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,3 g | — |
| Kolesteroli | 25 mg | — |
| Hiilihydraatti | 19,3 g | 7 % |
| josta sokereita | 3 g | 3 % |
| Tärkkelys | 16,3 g | — |
| Ravintokuitu | 0,92 g | — |
| Suola | 0,61 g | 10 % |
| Vesi | 83,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 356 mg | 18 % |
| Kalsium | 72 mg | 9 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfori | 97 mg | 14 % |
| Rauta | 0,58 mg | 4 % |
| Sinkki | 0,56 mg | 6 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 5 µg | 9 % |
| Jodi | 24 µg | 16 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 31 µg | 4 % |
| Beetakaroteeni | 11 µg | — |
| D-vitamiini | 0,86 µg | 17 % |
| E-vitamiini | 0,92 mg | 8 % |
| K-vitamiini | 5,1 µg | 7 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 0,46 mg | 3 % |
| B6-vitamiini | 0,11 mg | 8 % |
| Folaatti | 15 µg | 8 % |
| B12-vitamiini | 0,34 µg | 14 % |
| C-vitamiini | 3,6 mg | 4 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Perunaruoat” 33 elintarvikkeen joukossa
Energia144 kcal · mediaani 89 kcal
Proteiini4,7 g · mediaani 2,1 g
Ravintokuitu0,92 g · mediaani 0,95 g
Sokerit3 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot1 g · mediaani 0,61 g
Suola0,61 g · mediaani 0,49 g
97 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalium356 mg · 18 %
- D-vitamiini0,86 µg · 17 %
- Jodi24 µg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Perunaruoat”
- Röstiperuna149 kcal
- Perunaohukainen, kevytmaito150 kcal
- Perunapihvi/pyörykkä, kevytmaito151 kcal
- Perunapihvi/pyörykkä,täysmaito153 kcal
- Perunaruusu, duchesse124 kcal
- Valkosipuliperuna118 kcal
- Peruna-sipulilaatikko, pakastesekoitus, kasvirasvakerma 15 %114 kcal
- Maitoperuna, kevytmaito113 kcal
- Kermaperuna, kahvikerma113 kcal
- Juustoröstiperuna178 kcal
- Peruna-sipulilaatikko, kasvirasvakerma 15 %108 kcal
- Kermaperuna185 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.