Liharuoat
Lihamureke, naudanpaisti, kerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
192kcal / 100 g
17,4 gProteiini
10,5 gRasva
6,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 192 kcal802 kJ | 10 % |
| Proteiini | 17,4 g | 35 % |
| Rasva | 10,5 g | 15 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,6 g | 23 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 3,9 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,54 g | — |
| Kolesteroli | 73 mg | — |
| Hiilihydraatti | 6,3 g | 2 % |
| josta sokereita | 1,1 g | 1 % |
| Tärkkelys | 5,2 g | — |
| Ravintokuitu | 0,39 g | — |
| Suola | 1,2 g | 20 % |
| Vesi | 65,7 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 348 mg | 17 % |
| Kalsium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfori | 197 mg | 28 % |
| Rauta | 2,5 mg | 18 % |
| Sinkki | 3 mg | 30 % |
| Kupari | 0,09 mg | 9 % |
| Seleeni | 15 µg | 28 % |
| Jodi | 35 µg | 23 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 48 µg | 6 % |
| Beetakaroteeni | 31 µg | — |
| D-vitamiini | 0,38 µg | 8 % |
| E-vitamiini | 0,56 mg | 5 % |
| K-vitamiini | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niasiini | 4,2 mg | 26 % |
| B6-vitamiini | 0,35 mg | 25 % |
| Folaatti | 8,6 µg | 4 % |
| B12-vitamiini | 1 µg | 41 % |
| C-vitamiini | 0,65 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Liharuoat” 235 elintarvikkeen joukossa
Energia192 kcal · mediaani 139 kcal
Proteiini17,4 g · mediaani 8,1 g
Ravintokuitu0,39 g · mediaani 0,69 g
Sokerit1,1 g · mediaani 1,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,6 g · mediaani 2,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,85 g
89 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini1 µg · 41 %
- Proteiini17,4 g · 35 %
- Sinkki3 mg · 30 %
- Fosfori197 mg · 28 %
- Seleeni15 µg · 28 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Liharuoat”
- Jauhelihapihvi, atria191 kcal
- Lihapulla, lihapyörykkä, atria192 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, kermaa, uunissa192 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu öljyssä195 kcal
- Jauhelihapihvi, naudanpaisti, paistettu197 kcal
- Lindströminpihvi, sika-nauta186 kcal
- Lihapulla, sieni-lihapulla, naudanpaisti, paistettu186 kcal
- Lihapulla, hirvenliha, paistettu voissa198 kcal
- Ohukainen, jauhelihatäyte, sika-nauta, kevytmaito198 kcal
- Lihapulla, sieni-lihapulla, sika-nauta, paistettu199 kcal
- Lihapulla, naudanpaisti, paistettu voissa184 kcal
- Poronlihamureke183 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.