Leivonnainen makea

Kakku, sacherkakku

100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20

428kcal / 100 g
5,5 gProteiini
28,1 gRasva
37,7 gHiilihydraatti

Energia ja energiaravintoaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Energia428 kcal1 791 kJ21 %
Proteiini5,5 g11 %
Rasva28,1 g40 %
josta tyydyttynyttä12,1 g61 %
Kertatyydyttymättömät rasvahapot9,7 g—
Monityydyttymättömät rasvahapot3,3 g—
Kolesteroli89 mg—
Hiilihydraatti37,7 g15 %
josta sokereita28,9 g32 %
Tärkkelys8,8 g—
Ravintokuitu2 g—
Suola0,48 g8 %
Vesi26,7 g—

Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).

Kivennäisaineet

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
Kalium165 mg8 %
Kalsium115 mg14 %
Magnesium43 mg12 %
Fosfori176 mg25 %
Rauta1,6 mg11 %
Sinkki0,96 mg10 %
Kupari0,04 mg4 %
Seleeni8 µg14 %
Jodi12 µg8 %

Vitamiinit

100 g syötävää osaa kohden
Ravintoaine100 gSaannin vertailuarvo
A-vitamiini117 µg15 %
Beetakaroteeni99 µg—
D-vitamiini1,9 µg38 %
E-vitamiini2,2 mg19 %
K-vitamiini14 µg18 %
Tiamiini (B1)0,03 mg3 %
Riboflaviini (B2)0,1 mg7 %
Niasiini0,29 mg2 %
B6-vitamiini0,07 mg5 %
Folaatti16 µg8 %
B12-vitamiini0,44 µg18 %
C-vitamiini0,32 mg0 %

Runsaasti

Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
  • D-vitamiini1,9 µg · 38 %
  • Fosfori176 mg · 25 %
  • E-vitamiini2,2 mg · 19 %
  • K-vitamiini14 µg · 18 %
  • B12-vitamiini0,44 µg · 18 %

Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.

Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.