Kypsennetyt kasvikset
Juurekset, uunissa, uunijuurekset
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
44kcal / 100 g
1,1 gProteiini
0,28 gRasva
7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 44 kcal184 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,1 g | 2 % |
| Rasva | 0,28 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,06 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,02 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,19 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 7 g | 3 % |
| josta sokereita | 5,7 g | 6 % |
| Tärkkelys | 1,4 g | — |
| Ravintokuitu | 3,9 g | — |
| Suola | 1,2 g | 21 % |
| Vesi | 85,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 471 mg | 24 % |
| Kalsium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfori | 57 mg | 8 % |
| Rauta | 0,46 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,36 mg | 4 % |
| Kupari | 0,07 mg | 7 % |
| Seleeni | 7,2 µg | 13 % |
| Jodi | 31 µg | 21 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 365 µg | 46 % |
| Beetakaroteeni | 3 594 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,48 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 19 µg | 25 % |
| Tiamiini (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,09 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,99 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,12 mg | 9 % |
| Folaatti | 52 µg | 26 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 18 mg | 23 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- A-vitamiini365 µg · 46 %
- Folaatti52 µg · 26 %
- K-vitamiini19 µg · 25 %
- Kalium471 mg · 24 %
- C-vitamiini18 mg · 23 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Porkkana, keitetty, suolaa ja öljyä45 kcal
- Punajuuri, keitetty, suolaa45 kcal
- Punajuuri, keitetty, suolaton45 kcal
- Hapanlohko, nauris, peruna, kerma, ruisjauhot42 kcal
- Parsa, voisulaa46 kcal
- Porkkanasurvos40 kcal
- Porkkanamuhennos50 kcal
- Lanttusurvos52 kcal
- Kaali, valkokaali, keitetty, suolaton36 kcal
- Latva-artisokka, keitetty36 kcal
- Lanttu, keitetty, suolaton36 kcal
- Lanttu, keitetty, suolaa35 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.