Kypsennetyt kasvikset
Latva-artisokka, keitetty
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
36kcal / 100 g
3,9 gProteiini
0,18 gRasva
1,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 36 kcal149 kJ | 2 % |
| Proteiini | 3,9 g | 8 % |
| Rasva | 0,18 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,04 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,07 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 1,5 g | 1 % |
| josta sokereita | 1,5 g | 2 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 6,4 g | — |
| Suola | 0,28 g | 5 % |
| Vesi | 82,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 435 mg | 22 % |
| Kalsium | 52 mg | 6 % |
| Magnesium | 71 mg | 19 % |
| Fosfori | 106 mg | 15 % |
| Rauta | 1,5 mg | 11 % |
| Sinkki | 0,58 mg | 6 % |
| Kupari | 0,27 mg | 27 % |
| Seleeni | 0,24 µg | 0 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,7 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 8,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,22 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 17 µg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niasiini | 1,2 mg | 8 % |
| B6-vitamiini | 0,14 mg | 10 % |
| Folaatti | 56 µg | 28 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 9,0 mg | 11 % |
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Folaatti56 µg · 28 %
- Kupari0,27 mg · 27 %
- K-vitamiini17 µg · 23 %
- Kalium435 mg · 22 %
- Magnesium71 mg · 19 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kypsennetyt kasvikset”
- Lanttu, keitetty, suolaton36 kcal
- Lanttu, keitetty, suolaa35 kcal
- Kaali, valkokaali, keitetty, suolaton36 kcal
- Parsakaali, keitetty, suolaton35 kcal
- Parsakaali, keitetty, suolaa35 kcal
- Paprika, keitetty, suolaton34 kcal
- Porkkana, keitetty, suolaton33 kcal
- Porkkana, keitetty, suolaa33 kcal
- Parsa, keitetty, suolaton32 kcal
- Porkkanasurvos40 kcal
- Hapanlohko, nauris, peruna, kerma, ruisjauhot42 kcal
- Nuppuvihannes, keitetty, suolaton, kukkakaali, porkkana, parsakaali30 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.