Kasvissalaatit
Salaatti, salaattipöydän antimet, ei kastiketta
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
48kcal / 100 g
0,98 gProteiini
1,7 gRasva
5,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 48 kcal199 kJ | 2 % |
| Proteiini | 0,98 g | 2 % |
| Rasva | 1,7 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,25 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,22 g | — |
| Kolesteroli | 0,05 mg | — |
| Hiilihydraatti | 5,9 g | 2 % |
| josta sokereita | 3,7 g | 4 % |
| Tärkkelys | 2,1 g | — |
| Ravintokuitu | 2 g | — |
| Suola | 0,47 g | 8 % |
| Vesi | 86 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 249 mg | 12 % |
| Kalsium | 25 mg | 3 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 35 mg | 5 % |
| Rauta | 0,39 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,19 mg | 2 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 1,6 µg | 3 % |
| Jodi | 0,82 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 172 µg | 21 % |
| Beetakaroteeni | 1 680 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,43 mg | 4 % |
| K-vitamiini | 25 µg | 34 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niasiini | 0,58 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,08 mg | 6 % |
| Folaatti | 20 µg | 10 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 13 mg | 16 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissalaatit” 44 elintarvikkeen joukossa
Energia48 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini0,98 g · mediaani 0,94 g
Ravintokuitu2 g · mediaani 1,9 g
Sokerit3,7 g · mediaani 5,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,25 g · mediaani 0,03 g
Suola0,47 g · mediaani 0,04 g
56 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini25 µg · 34 %
- A-vitamiini172 µg · 21 %
- C-vitamiini13 mg · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissalaatit”
- Salaatti, punakaali-ananas47 kcal
- Salaatti, lanttu-ananas, raaste46 kcal
- Salaatti, kaali-kurpitsa45 kcal
- Salaatti, porkkana-ananas, raaste45 kcal
- Salaatti, porkkana-kurpitsa, raaste50 kcal
- Salaatti, kaali-ananas44 kcal
- Salaatti, kiinankaali-herne-maissi-paprika43 kcal
- Rosolli, ei kastiketta, ei silliä43 kcal
- Salaatti, kaali-herne-maissi-paprika54 kcal
- Salaatti, porkkana-puolukka, raaste40 kcal
- Salaatti, jäävuorisalaatti, tomaatti, kurkku, ranskalainen kastike56 kcal
- Salaatti, kaali-puolukka39 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.