Kasvissalaatit
Salaatti, kaali-kurpitsa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
45kcal / 100 g
1,1 gProteiini
0,13 gRasva
8,6 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 45 kcal188 kJ | 2 % |
| Proteiini | 1,1 g | 2 % |
| Rasva | 0,13 g | 0 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,03 g | 0 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,01 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,09 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 8,6 g | 3 % |
| josta sokereita | 8,2 g | 9 % |
| Tärkkelys | 0,41 g | — |
| Ravintokuitu | 2,3 g | — |
| Suola | 0,02 g | 0 % |
| Vesi | 87,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 172 mg | 9 % |
| Kalsium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 9,1 mg | 2 % |
| Fosfori | 25 mg | 4 % |
| Rauta | 0,23 mg | 2 % |
| Sinkki | 0,11 mg | 1 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 7 µg | 13 % |
| Jodi | 1 µg | 1 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 40 µg | 5 % |
| Beetakaroteeni | 192 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,26 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 42 µg | 56 % |
| Tiamiini (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niasiini | 0,32 mg | 2 % |
| B6-vitamiini | 0,13 mg | 9 % |
| Folaatti | 27 µg | 13 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 34 mg | 42 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kasvissalaatit” 44 elintarvikkeen joukossa
Energia45 kcal · mediaani 41 kcal
Proteiini1,1 g · mediaani 0,94 g
Ravintokuitu2,3 g · mediaani 1,9 g
Sokerit8,2 g · mediaani 5,2 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,03 g · mediaani 0,03 g
Suola0,02 g · mediaani 0,04 g
65 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- K-vitamiini42 µg · 56 %
- C-vitamiini34 mg · 42 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kasvissalaatit”
- Salaatti, porkkana-ananas, raaste45 kcal
- Salaatti, kaali-ananas44 kcal
- Salaatti, lanttu-ananas, raaste46 kcal
- Salaatti, kiinankaali-herne-maissi-paprika43 kcal
- Salaatti, punakaali-ananas47 kcal
- Rosolli, ei kastiketta, ei silliä43 kcal
- Salaatti, salaattipöydän antimet, ei kastiketta48 kcal
- Salaatti, porkkana-puolukka, raaste40 kcal
- Salaatti, porkkana-kurpitsa, raaste50 kcal
- Salaatti, kaali-puolukka39 kcal
- Salaatti, kiinankaali-ananas38 kcal
- Salaatti, punajuuri-omena38 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.