Kanat ja muut linnut
Kalkkuna, keitetty, suolaton
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
142kcal / 100 g
29,8 gProteiini
2,3 gRasva
0 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 142 kcal593 kJ | 7 % |
| Proteiini | 29,8 g | 60 % |
| Rasva | 2,3 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,69 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,99 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,51 g | — |
| Kolesteroli | 64 mg | — |
| Hiilihydraatti | 0 g | 0 % |
| josta sokereita | 0 g | 0 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 0,1 g | 2 % |
| Vesi | 66,6 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 256 mg | 13 % |
| Kalsium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfori | 174 mg | 25 % |
| Rauta | 0,9 mg | 6 % |
| Sinkki | 3 mg | 30 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 28 µg | 51 % |
| Jodi | 7 µg | 5 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 15 µg | 2 % |
| Beetakaroteeni | 0,94 µg | — |
| D-vitamiini | 0,12 µg | 2 % |
| E-vitamiini | 0,81 mg | 7 % |
| K-vitamiini | 17 µg | 23 % |
| Tiamiini (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,16 mg | 11 % |
| Niasiini | 9,1 mg | 57 % |
| B6-vitamiini | 0,59 mg | 42 % |
| Folaatti | 13 µg | 6 % |
| B12-vitamiini | 0,76 µg | 30 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kanat ja muut linnut” 54 elintarvikkeen joukossa
Energia142 kcal · mediaani 173 kcal
Proteiini29,8 g · mediaani 23,3 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit0 g · mediaani 0 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,69 g · mediaani 2 g
Suola0,1 g · mediaani 1 g
94 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Proteiini29,8 g · 60 %
- Niasiini9,1 mg · 57 %
- Seleeni28 µg · 51 %
- B6-vitamiini0,59 mg · 42 %
- B12-vitamiini0,76 µg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kanat ja muut linnut”
- Broilerifilee, keitetty, suolaton143 kcal
- Broilerifilee, uunissa144 kcal
- Jauheliha, kalkkunan, rasvaa 5-6 %137 kcal
- Kalkkuna nahkoineen137 kcal
- Broileri, rintaleike, nahkoineen148 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahaton, grillattu156 kcal
- Broileri, koipi-reisi, nahaton, uunissa156 kcal
- Broilerifilee, marinoitu, uunissa157 kcal
- Broileri, marinoitu, ilman nahkaa, raaka157 kcal
- Jauheliha, broilerin, paistettu ilman rasvaa159 kcal
- Jauheliha, broilerin, paistettu ilman rasvaa, suolaton161 kcal
- Broilerisuikale123 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.