Kalaruoat
Kala-riisilaatikko, keskiarvokala, munamaito, kerma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
189kcal / 100 g
12,5 gProteiini
8,9 gRasva
13,5 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 189 kcal792 kJ | 9 % |
| Proteiini | 12,5 g | 25 % |
| Rasva | 8,9 g | 13 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,8 g | 24 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,3 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,87 g | — |
| Kolesteroli | 63 mg | — |
| Hiilihydraatti | 13,5 g | 5 % |
| josta sokereita | 1,8 g | 2 % |
| Tärkkelys | 11,7 g | — |
| Ravintokuitu | 0,49 g | — |
| Suola | 0,98 g | 16 % |
| Vesi | 63,4 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 13 % |
| Kalsium | 94 mg | 12 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfori | 203 mg | 29 % |
| Rauta | 0,63 mg | 4 % |
| Sinkki | 1,4 mg | 14 % |
| Kupari | 0,08 mg | 8 % |
| Seleeni | 18 µg | 33 % |
| Jodi | 45 µg | 30 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 78 µg | 10 % |
| Beetakaroteeni | 29 µg | — |
| D-vitamiini | 6 µg | 120 % |
| E-vitamiini | 1,1 mg | 10 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 2,3 mg | 14 % |
| B6-vitamiini | 0,37 mg | 26 % |
| Folaatti | 13 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 2,8 µg | 112 % |
| C-vitamiini | 0,74 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia189 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini12,5 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,49 g · mediaani 0,46 g
Sokerit1,8 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,8 g · mediaani 1,8 g
Suola0,98 g · mediaani 0,89 g
60 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- D-vitamiini6 µg · 120 %
- B12-vitamiini2,8 µg · 112 %
- Seleeni18 µg · 33 %
- Jodi45 µg · 30 %
- Fosfori203 mg · 29 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, ei korppujauhoja, uunissa189 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, leivitetty, uunissa193 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, ei korppujauhoja, uunissa196 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja196 kcal
- Kalapuikko, kuitupitoiset kalapuikot, findus, uunissa198 kcal
- Kalapuikko, teollinen, uunissa199 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho199 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, leivitetty, uunissa201 kcal
- Homburgin hauki, kermassa172 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
- Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %157 kcal
- Kalapyörykkä, teollinen222 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.