Kalaruoat
Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, leivitetty, uunissa
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
193kcal / 100 g
18,5 gProteiini
12,3 gRasva
2,3 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 193 kcal809 kJ | 10 % |
| Proteiini | 18,5 g | 37 % |
| Rasva | 12,3 g | 18 % |
| josta tyydyttynyttä | 2,8 g | 14 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 5,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 3,1 g | — |
| Kolesteroli | 57 mg | — |
| Hiilihydraatti | 2,3 g | 1 % |
| josta sokereita | 0,26 g | 0 % |
| Tärkkelys | 2 g | — |
| Ravintokuitu | 0,09 g | — |
| Suola | 1,2 g | 19 % |
| Vesi | 70,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 470 mg | 24 % |
| Kalsium | 144 mg | 18 % |
| Magnesium | 28 mg | 8 % |
| Fosfori | 285 mg | 41 % |
| Rauta | 0,46 mg | 3 % |
| Sinkki | 0,55 mg | 6 % |
| Kupari | 0,06 mg | 6 % |
| Seleeni | 15 µg | 27 % |
| Jodi | 53 µg | 35 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 22 µg | 3 % |
| Beetakaroteeni | 0,26 µg | — |
| D-vitamiini | 8,4 µg | 167 % |
| E-vitamiini | 1,5 mg | 13 % |
| K-vitamiini | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamiini (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 9 mg | 56 % |
| B6-vitamiini | 0,51 mg | 36 % |
| Folaatti | 9,3 µg | 5 % |
| B12-vitamiini | 4,6 µg | 183 % |
| C-vitamiini | 0,05 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Kalaruoat” 69 elintarvikkeen joukossa
Energia193 kcal · mediaani 134 kcal
Proteiini18,5 g · mediaani 10,6 g
Ravintokuitu0,09 g · mediaani 0,46 g
Sokerit0,26 g · mediaani 1,7 g
Tyydyttyneet rasvahapot2,8 g · mediaani 1,8 g
Suola1,2 g · mediaani 0,89 g
91 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- B12-vitamiini4,6 µg · 183 %
- D-vitamiini8,4 µg · 167 %
- Niasiini9 mg · 56 %
- Fosfori285 mg · 41 %
- Proteiini18,5 g · 37 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Kalaruoat”
- Kirjolohifilee, kermainen, ei korppujauhoja, uunissa196 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, ei korppujauhoja196 kcal
- Kalapuikko, kuitupitoiset kalapuikot, findus, uunissa198 kcal
- Kala-riisilaatikko, keskiarvokala, munamaito, kerma189 kcal
- Kirjolohifilee, kasvirasvakerma, ei korppujauhoja, uunissa189 kcal
- Kalapuikko, teollinen, uunissa199 kcal
- Uunisilakka, silakkafilee, kerma, korppujauho199 kcal
- Kirjolohifilee, kermainen, leivitetty, uunissa201 kcal
- Homburgin hauki, kermassa172 kcal
- Kalapyörykkä, paistettu166 kcal
- Kalapyörykkä, teollinen222 kcal
- Mantelikala, seiti, korppujauho, ruokakerma 15 %157 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.