Juustot, tuorejuustot
Juusto, salaattijuusto, rasvaa 6-8 %, lehmänmaito, suolaliemessä
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
144kcal / 100 g
16,1 gProteiini
7,1 gRasva
3,8 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 144 kcal602 kJ | 7 % |
| Proteiini | 16,1 g | 32 % |
| Rasva | 7,1 g | 10 % |
| josta tyydyttynyttä | 4,7 g | 23 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 1,6 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,16 g | — |
| Kolesteroli | 20 mg | — |
| Hiilihydraatti | 3,8 g | 1 % |
| josta sokereita | 3,8 g | 4 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0 g | — |
| Suola | 2,9 g | 48 % |
| Vesi | 69,2 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 482 mg | 24 % |
| Kalsium | 385 mg | 48 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Fosfori | 70 mg | 10 % |
| Rauta | 0,08 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,32 mg | 3 % |
| Kupari | 0,04 mg | 4 % |
| Seleeni | 2,1 µg | 4 % |
| Jodi | 12 µg | 8 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 60 µg | 8 % |
| Beetakaroteeni | 28 µg | — |
| D-vitamiini | 0,05 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,13 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,14 mg | 10 % |
| Niasiini | 0,08 mg | 0 % |
| B6-vitamiini | 0,03 mg | 2 % |
| Folaatti | 4,7 µg | 2 % |
| B12-vitamiini | 0,28 µg | 11 % |
| C-vitamiini | 0,71 mg | 1 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia144 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini16,1 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0 g · mediaani 0 g
Sokerit3,8 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot4,7 g · mediaani 11,1 g
Suola2,9 g · mediaani 1,2 g
62 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kalsium385 mg · 48 %
- Proteiini16,1 g · 32 %
- Kalium482 mg · 24 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton147 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 6-11 %, maustettu151 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 9-11 %, lehmänmaito, suolaliemessä169 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 2-5 %, lehmänmaito, suolaliemessä115 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustettu, creme bonjour light176 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustamaton, laktoositon178 kcal
- Mifu, paistettava ruokarae, laktoositon94 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 12-15 %, lehmänmaito, suolaliemessä195 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, laktoositon92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, vl92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 1,5 %90 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.