Juustot, tuorejuustot
Tuorejuusto, rasvaa 6-11 %, maustettu
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
151kcal / 100 g
8 gProteiini
11 gRasva
4,7 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 151 kcal631 kJ | 8 % |
| Proteiini | 8 g | 16 % |
| Rasva | 11 g | 16 % |
| josta tyydyttynyttä | 7,2 g | 36 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 2,5 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,26 g | — |
| Kolesteroli | 33 mg | — |
| Hiilihydraatti | 4,7 g | 2 % |
| josta sokereita | 4,7 g | 5 % |
| Tärkkelys | 0 g | — |
| Ravintokuitu | 0,14 g | — |
| Suola | 1,3 g | 21 % |
| Vesi | 74,3 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 189 mg | 9 % |
| Kalsium | 110 mg | 14 % |
| Magnesium | 13 mg | 4 % |
| Fosfori | 130 mg | 19 % |
| Rauta | 0,1 mg | 1 % |
| Sinkki | 0,54 mg | 5 % |
| Kupari | 0,02 mg | 2 % |
| Seleeni | 6,2 µg | 11 % |
| Jodi | 11 µg | 7 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 97 µg | 12 % |
| Beetakaroteeni | 95 µg | — |
| D-vitamiini | 0,07 µg | 1 % |
| E-vitamiini | 0,22 mg | 2 % |
| K-vitamiini | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,24 mg | 17 % |
| Niasiini | 0,13 mg | 1 % |
| B6-vitamiini | 0,06 mg | 4 % |
| Folaatti | 14 µg | 7 % |
| B12-vitamiini | 0,42 µg | 17 % |
| C-vitamiini | 2,2 mg | 3 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Juustot, tuorejuustot” 35 elintarvikkeen joukossa
Energia151 kcal · mediaani 230 kcal
Proteiini8 g · mediaani 15,8 g
Ravintokuitu0,14 g · mediaani 0 g
Sokerit4,7 g · mediaani 2,5 g
Tyydyttyneet rasvahapot7,2 g · mediaani 11,1 g
Suola1,3 g · mediaani 1,2 g
29 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori130 mg · 19 %
- Riboflaviini (B2)0,24 mg · 17 %
- B12-vitamiini0,42 µg · 17 %
- Proteiini8 g · 16 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Juustot, tuorejuustot”
- Tuorejuusto, rasvaa 11 %, maustamaton147 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 6-8 %, lehmänmaito, suolaliemessä144 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 9-11 %, lehmänmaito, suolaliemessä169 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustettu, creme bonjour light176 kcal
- Tuorejuusto, rasvaa 15 %, maustamaton, laktoositon178 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 2-5 %, lehmänmaito, suolaliemessä115 kcal
- Juusto, salaattijuusto, rasvaa 12-15 %, lehmänmaito, suolaliemessä195 kcal
- Tuorejuusto, kotijuusto, rasvaa 9-14 %, maalaisjuusto199 kcal
- Mifu, paistettava ruokarae, laktoositon94 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, laktoositon92 kcal
- Raejuusto, rasvaa 2-5 %, vl92 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.