Jauhot
Lese, vehnälese
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
241kcal / 100 g
14,8 gProteiini
4,6 gRasva
16,9 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 241 kcal1 010 kJ | 12 % |
| Proteiini | 14,8 g | 30 % |
| Rasva | 4,6 g | 7 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,66 g | 3 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,75 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 2,4 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 16,9 g | 7 % |
| josta sokereita | 2,1 g | 2 % |
| Tärkkelys | 14,8 g | — |
| Ravintokuitu | 37,5 g | — |
| Suola | 0 g | 0 % |
| Vesi | 11,5 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 2 260 mg | 113 % |
| Kalsium | 116 mg | 14 % |
| Magnesium | 822 mg | 219 % |
| Fosfori | 1 850 mg | 264 % |
| Rauta | 20 mg | 143 % |
| Sinkki | 13 mg | 130 % |
| Kupari | 2,3 mg | 230 % |
| Seleeni | 17 µg | 31 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,46 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 5,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 1,6 mg | 14 % |
| K-vitamiini | 2 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,8 mg | 73 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,35 mg | 25 % |
| Niasiini | 23 mg | 144 % |
| B6-vitamiini | 1 mg | 71 % |
| Folaatti | 63 µg | 32 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Jauhot” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia241 kcal · mediaani 347 kcal
Proteiini14,8 g · mediaani 10,3 g
Ravintokuitu37,5 g · mediaani 7,6 g
Sokerit2,1 g · mediaani 1,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,66 g · mediaani 0,3 g
Suola0 g · mediaani 0,01 g
95 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Fosfori1 850 mg · 264 %
- Kupari2,3 mg · 230 %
- Magnesium822 mg · 219 %
- Niasiini23 mg · 144 %
- Rauta20 mg · 143 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Kaurakuitunen, kaurarouhe257 kcal
- Jauho, korppujauho, luontaisesti gluteeniton215 kcal
- Lese, ruislese279 kcal
- Ruishiutale294 kcal
- Rouhe, vehnärouhe kokojyvästä308 kcal
- Mannasuurimo, tumma308 kcal
- Psyllium, siemenkuorijauhe174 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r1000313 kcal
- Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe314 kcal
- Mannasuurimo322 kcal
- Ohrasuurimo322 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r800323 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.