Jauhot
Ruishiutale
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
294kcal / 100 g
9,6 gProteiini
2 gRasva
52 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 294 kcal1 232 kJ | 15 % |
| Proteiini | 9,6 g | 19 % |
| Rasva | 2 g | 3 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,25 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,27 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,93 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 52 g | 20 % |
| josta sokereita | 2,4 g | 3 % |
| Tärkkelys | 49,6 g | — |
| Ravintokuitu | 13,9 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 12 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 450 mg | 23 % |
| Kalsium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 110 mg | 29 % |
| Fosfori | 290 mg | 41 % |
| Rauta | 3,5 mg | 25 % |
| Sinkki | 2,6 mg | 26 % |
| Kupari | 0,44 mg | 44 % |
| Seleeni | 5 µg | 9 % |
| Jodi | 20 µg | 13 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,54 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 6,5 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,39 mg | 3 % |
| K-vitamiini | 5,9 µg | 8 % |
| Tiamiini (B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niasiini | 0,7 mg | 4 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 43 µg | 22 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Jauhot” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia294 kcal · mediaani 347 kcal
Proteiini9,6 g · mediaani 10,3 g
Ravintokuitu13,9 g · mediaani 7,6 g
Sokerit2,4 g · mediaani 1,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,25 g · mediaani 0,3 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
42 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,44 mg · 44 %
- Fosfori290 mg · 41 %
- B6-vitamiini0,42 mg · 30 %
- Magnesium110 mg · 29 %
- Sinkki2,6 mg · 26 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Rouhe, vehnärouhe kokojyvästä308 kcal
- Mannasuurimo, tumma308 kcal
- Lese, ruislese279 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r1000313 kcal
- Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe314 kcal
- Mannasuurimo322 kcal
- Ohrasuurimo322 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r800323 kcal
- Jauho, jauhoseos, ruis-vehnä324 kcal
- Jauho, ruisjauho, täysjyväjauho324 kcal
- Jauho, jauhoseos, talkkunajauho, sisältää ohraa325 kcal
- Jauho, tattarisuurimo tai -jauho327 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.