Jauhot
Mannasuurimo, tumma
100 g syötävää osaa kohden · Fineli 20
308kcal / 100 g
11,5 gProteiini
1,1 gRasva
59,4 gHiilihydraatti
Energia ja energiaravintoaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Energia | 308 kcal1 290 kJ | 15 % |
| Proteiini | 11,5 g | 23 % |
| Rasva | 1,1 g | 2 % |
| josta tyydyttynyttä | 0,15 g | 1 % |
| Kertatyydyttymättömät rasvahapot | 0,1 g | — |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,49 g | — |
| Kolesteroli | 0 mg | — |
| Hiilihydraatti | 59,4 g | 23 % |
| josta sokereita | 0,5 g | 1 % |
| Tärkkelys | 58,9 g | — |
| Ravintokuitu | 5,5 g | — |
| Suola | 0,01 g | 0 % |
| Vesi | 22,1 g | — |
Tietokanta ilmoittaa energian kilojouleina; kilokalorit Shelfpedia laskee (kJ ÷ 4,184).
Kivennäisaineet
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| Kalium | 390 mg | 20 % |
| Kalsium | 26 mg | 3 % |
| Magnesium | 127 mg | 34 % |
| Fosfori | 350 mg | 50 % |
| Rauta | 1,2 mg | 9 % |
| Sinkki | 3,6 mg | 36 % |
| Kupari | 0,51 mg | 51 % |
| Seleeni | 7,7 µg | 14 % |
| Jodi | 5 µg | 3 % |
Vitamiinit
100 g syötävää osaa kohden
| Ravintoaine | 100 g | Saannin vertailuarvo |
|---|---|---|
| A-vitamiini | 0,36 µg | 0 % |
| Beetakaroteeni | 4,3 µg | — |
| D-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| E-vitamiini | 0,15 mg | 1 % |
| K-vitamiini | 2,6 µg | 3 % |
| Tiamiini (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflaviini (B2) | 0,12 mg | 9 % |
| Niasiini | 1 mg | 6 % |
| B6-vitamiini | 0,42 mg | 30 % |
| Folaatti | 42 µg | 21 % |
| B12-vitamiini | 0 µg | 0 % |
| C-vitamiini | 0 mg | 0 % |
Omassa elintarvikeryhmässä
Sijoitus ryhmän ”Jauhot” 60 elintarvikkeen joukossa
Energia308 kcal · mediaani 347 kcal
Proteiini11,5 g · mediaani 10,3 g
Ravintokuitu5,5 g · mediaani 7,6 g
Sokerit0,5 g · mediaani 1,3 g
Tyydyttyneet rasvahapot0,15 g · mediaani 0,3 g
Suola0,01 g · mediaani 0,01 g
61 % ryhmän elintarvikkeista sisältää vähemmän proteiinia. Ohut viiva merkitsee ryhmän mediaania.
Runsaasti
Ravintotekijät, joista 100 g kattaa suurimman osuuden saannin vertailuarvosta
- Kupari0,51 mg · 51 %
- Fosfori350 mg · 50 %
- Sinkki3,6 mg · 36 %
- Magnesium127 mg · 34 %
- B6-vitamiini0,42 mg · 30 %
Muita ryhmän elintarvikkeita
Lisää ryhmästä ”Jauhot”
- Rouhe, vehnärouhe kokojyvästä308 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r1000313 kcal
- Jauho, jauhoseos, sämpyläjauho, vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe314 kcal
- Mannasuurimo322 kcal
- Ruishiutale294 kcal
- Ohrasuurimo322 kcal
- Jauho, täysjyväruisjauho r800323 kcal
- Jauho, jauhoseos, ruis-vehnä324 kcal
- Jauho, ruisjauho, täysjyväjauho324 kcal
- Jauho, jauhoseos, talkkunajauho, sisältää ohraa325 kcal
- Jauho, tattarisuurimo tai -jauho327 kcal
- Jauho, ohrajauho327 kcal
Lähde: Fineli, elintarvikkeiden koostumustietokanta, versio 20, Terveyden ja hyvinvoinnin laitos (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Arvot kuten kansallinen tietokanta ne julkaisee, 100 g syötävää osaa kohden. ”0” kattaa myös toteamisrajan alittavat pitoisuudet. Saannin vertailuarvot: asetus (EU) N:o 1169/2011, liite XIII.