Zusatzstoff · Stabilisator

E508 — Kaliumchlorid · Seite 2

E508 (Kaliumchlorid) steht in der Zutatenliste von 78 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Stabilisator, Verdickungsmittel, Konservierungsstoff.

78Produkte mit vollständigem Datenblatt
4 %mit Nutri-Score A oder B
2,5 gZucker pro 100 g (Median)
1,3 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 0 %B 4 %C 24 %D 52 %E 20 %

50 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 78 Produkte
Energie402 kcal
Zucker2,5 g
Gesättigte Fettsäuren2,2 g
Salz1,3 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1622.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7447-40-7 via Wikidata (CC0)