
Yakitori Chicken
Das Präfix 431 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 175 kcal | 9 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,2 g | 11 % |
| Kohlenhydrate | 10,0 g | 4 % |
| davon Zucker | 8,4 g | 9 % |
| Ballaststoffe | 0,55 g | — |
| Eiweiß | 17,0 g | 34 % |
| Salz | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 2. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Hühnerfleisch 60%, Wasser, Zucker, Erdnüsse 3%, Kokosmilchpulver, Dextrose, Salz, pflanzliche Öle (Soja, Sonnenblumen), Zwiebeln, Maltodextrin, Gewürze, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Würzmittel (hydrolisiertes Pflanzeneiweiß, Sojabohnen, Mais, Weizen, Xylose, Sonnenblumenöl, Glukosesirup, Farbstoff: Ammonsulfit-Zuckerkulör, Maltodextrin, Salz, Hefeextrakt, Säurungsmittel: Citronensäure), VerdickungsmitteL: Carrageen; Farbstoff: Paprikaextrakt, Säureregulatoren: Diphosphate, Triphosphate, Calciumphosphate; Säurungsmittel: Äpfelsäure; Geschmacksverstärker: Kaliumchlorid; Konservierungsstoff: Natriumbezoat.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150dAmmonsulfit-ZuckerkulörFarbstoff
- E296Äpfelsäure
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E341CalciumphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E508KaliumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Konservierungsstoff
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
96 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hühnchen“: 4,18 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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