E406 — Agar-Agar
E406 (Agar-Agar) steht in der Zutatenliste von 386 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Trägerstoff, Emulgator, Feuchthaltemittel, Stabilisator, Verdickungsmittel.
Nutri-Score
340 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 292 kcal |
| Zucker | 19,0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3,7 g |
| Salz | 0,16 g |
Kategorien
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 184.1115.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 2.783 |
| Frankreich | 1.404 |
| Deutschland | 386 |
| Vereinigtes Königreich | 194 |
| Spanien | 187 |
| Kanada | 136 |
| Belgien | 110 |
| Schweiz | 108 |
| Italien | 107 |
| Argentinien | 66 |
| Niederlande | 64 |
| Brasilien | 56 |
| Polen | 52 |
| Australien | 46 |
| Mexiko | 41 |
| Irland | 40 |
| Chile | 40 |
| Österreich | 39 |
| Bolivien | 34 |
| Tschechien | 29 |
| Japan | 29 |
| Luxemburg | 28 |
| Norwegen | 28 |
| Marokko | 20 |
| Finnland | 20 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).