添加物 · 担体
E406 — 寒天
E406（寒天）は、日本で販売されている27件の商品の原材料に含まれています。用途：担体, 乳化剤, 保湿剤, 安定剤, 増粘剤。
27詳細カードのある商品
0%Nutri-Score AまたはB
19.6 g100gあたりの糖類（中央値）
0.12 g100gあたりの食塩相当量（中央値）
米国での扱い（FDA）
FDAの一覧「Substances Added to Food」に掲載（規則 21 CFR 184.1115）。
この一覧は網羅的ではなく、掲載はすべての用途がFDAに認められたことを意味しません。認められる用途は規則で定められています。
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9002-18-0 via Wikidata (CC0)
商品
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出典：Open Food Facts（2026年10月23日エクスポート、ODbL）· Shelfpediaによる算出（中央値、分布）。