Veganer Brotaufstrich Eiersalat Style
Das Präfix 405 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 295 kcal | 15 % |
| Fett | 28,6 g | 41 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g | 10 % |
| Kohlenhydrate | 7,5 g | 3 % |
| davon Zucker | 3,8 g | 4 % |
| Ballaststoffe | 1,2 g | — |
| Eiweiß | 1,1 g | 2 % |
| Salz | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 29. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
34% veganer Eieiweiß-Ersatz auf Basis von Rapsöl, Kichererbseneiweiß und Kartoffeleiweiß (Wasser, 5% Rapsöl*, Stabilisatoren: Agar-Agar, Xanthan, Konjak, Guarkernmehl; modifizierte Stärke, 0,3%* Kicher - erbseneiweiß, 0,3%* Kartoffeleiweiß, Speisesalz, Branntweinessig), Wasser, Rapsöl, 16% veganer Eigelb-Ersatz auf Basis von Rapsöl und Kichererbsenmehl (Wasser, 2%* Rapsöl, 2%* Kichererbsenmehl, Stärke, Branntweinessig, färbendes Karottenkonzentrat, modifizierte Stärke, Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; natürliches Paprika-Aroma), Zucker, Stärke, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Speisesalz, 0,5% Schnittlauch, färbendes Karottenkonzentrat, Säureregulator: 1 Natriumacetate; Schwarzsalz (Speisesalz, Salzkraut**, Haradsamen), Senfsaat, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Dextrose.
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E410JohannisbrotgummiEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Von Kundinnen und Kunden erfasste Preise
| Datum | Preis | Ort |
|---|---|---|
| 16. Juni 2026 | 0,99 € | Bach |
| 14. Juni 2026 | 0,99 € | München |
| 13. Februar 2026 | 0,99 € | Unterwallenstadt |
Die Preise tragen Open-Prices-Mitwirkende von Kassenbons und Regaletiketten ein; sie unterscheiden sich je nach Geschäft und Datum.
Quelle: Open Prices (Open Food Facts), ODbL
In seiner Kategorie
71 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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