vegane Bratwurst
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 206 kcal | 10 % |
| Fett | 16,5 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g | 6 % |
| Kohlenhydrate | 1,8 g | 1 % |
| davon Zucker | 0,30 g | 0 % |
| Ballaststoffe | 4,0 g | — |
| Eiweiß | 10,6 g | 21 % |
| Salz | 1,8 g | 30 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 9. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Vegane Bratwurst nach Art einer Rostbratwurst, auf Basis von Rapsöl und Erbsenprotein, vorgebrüht. Zutaten: Trinkwasser, 14 % Rapsöl, 7% Erbsenprotein, 4% texturiertes Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Carrageen, Agar-Agar; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), Bambusfaser, natürliche Aromen (enthalten Senf), Gewürze, Dextrose, Kräuter. Kann Spuren von Sellerie enthalten. B Fe - 0 K - Ba Ei Sa
- E406Agar-AgarTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E407CarrageenTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E461MethylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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