Zusatzstoff · Konservierungsstoff
E202 — Kaliumsorbat · Seite 41
E202 (Kaliumsorbat) steht in der Zutatenliste von 2.819 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.
2.819Produkte mit vollständigem Datenblatt
7 %mit Nutri-Score A oder B
4,3 gZucker pro 100 g (Median)
1,0 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 4 %C 30 %D 35 %E 29 %
2.381 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 2.819 Produkte
| Energie | 234 kcal |
| Zucker | 4,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Salz | 1,0 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.90, 182.3640.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 24634-61-5 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).