Big Double Burger
Das Präfix 413 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal | 13 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,7 g | 28 % |
| Kohlenhydrate | 15,0 g | 6 % |
| davon Zucker | 2,5 g | 3 % |
| Eiweiß | 17,0 g | 34 % |
| Salz | 6,0 g | 100 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
40% Rinderpatty: Rindfleisch z.T. fein zerkleinert, Salz; 31% Sesambrötchen: Weizenmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, Hefe, Sesam, Salz, getrockneter Weizensauerteig, Emulgator: E472e; Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure; 16% Schmelzkäsezubereitung: Käse, Wasser, Butter, Milcheiweiß, Schmelzsalze: E331, E339; Magermilchpulver, natürliches Käsearoma, Salz, Säureregulator: E270, Farbstoffe: E160a, E160c; Trennmittel: E322; 9% Würzsauce: Wasser, Sonnenblumenöl, Gurken-Relish (Gurken, Branntweinessig, Wasser, Zucker, Säuerungsmittel: Essigsäure; Salz, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Verdickungsmittel: Xanthan), Branntweinessig, Zucker, modifizierte Maisstärke, Eigelb, Gewürze (enthält Senf), Salz, Verdickungsmittel: Xanthan; Gewürzextrakt; 3% Salzgurken: Gurken, Wasser, Branntweinessig, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat; Farbstoff: Riboflavin; 1% getrocknete Zwiebeln
- E101Farbstoff
- E101iRiboflavinFarbstoff
- E160aCarotineFarbstoff
- E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E260EssigsäureKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E339NatriumphosphatenEmulgator · Feuchthaltemittel · Konservierungsstoff · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E509CalciumchloridStabilisator · Verdickungsmittel · Gerinnungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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