Surimi · Deutschland

Surimi

Deutschland

Green-ScoreF

129 kcalpro 100 g · 6 % der Referenzmenge

1,4 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4104110002780

GS1-Präfix410 · GS1 Germany

Zusatzstoffe7: E120, E14XX, E202…

AllergeneKrebstiere, Eier, Fisch, Gluten, SojaKann Spuren enthalten von: Sellerie, Milch, Weichtiere, Senf

PackercodeLT 68-07 EB

Das Präfix 410 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	129 kcal	6 %
Fett	6,1 g	9 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,40 g	2 %
Kohlenhydrate	11,6 g	4 %
davon Zucker	1,4 g	2 %
Eiweiß	7,1 g	14 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Mariniertes Surimi-Erzeugnis 62,5% [Surimi-Garnelenimitat (surimi 45% (Fischmuskeleiweiß 41%* Stabilisatoren: Sorbit, Diphosphat, Triphosphat, Polyphosphate; Zucker), Wasser, rehydriertes Eiklarpulver (von Eiem aus Freilandhaltung), Stärke (enthält Weizen), modifizierte Stärke, Rapsöl, Zucker, Salz, Aroma (enthält Krebstiere), Sojaprotein, Farbstoffe: Paprikaextrakt, echtes Karmin; Zitrusfasern), Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Săureregulatoren: Citronensäure], Öl mit Knoblauchgeschmack 37% (Rapsöl, Knoblaucharoma 0,4%), Knoblauchgranulat, Petersilie, Dill. Das Produkt kann Spuren von Milch, Weichtieren, Sellerie und Senf enthalten.

Allergen: Krebstiere Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Gluten Allergen: SojaKann Spuren enthalten von: SellerieKann Spuren enthalten von: MilchKann Spuren enthalten von: WeichtiereKann Spuren enthalten von: Senf

E120echtes KarminFarbstoff
E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

7,57kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Surimi“: 7,57 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.