Fleischsalat Extra

von Rüma

Deutschland

376 kcalpro 100 g · 19 % der Referenzmenge

2,7 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4080700010123

GS1-Präfix408 · GS1 Germany

Zusatzstoffe8: E202, E211, E250…

AllergeneEier, Gluten, Senf, Soja

Das Präfix 408 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	376 kcal	19 %
Fett	37,0 g	53 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,1 g	35 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
davon Zucker	2,7 g	3 %
Eiweiß	6,9 g	14 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 30. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

48% Fleischbrät (Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, Kartoffelstärke, Speisesalz, Gewürze, Säureregulator Natriumcitrat, Dextrose, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Würze, Konservierungsstoff Natriumnitrit); Rapsöl; Gurken; Wasser; Zucker; Branntweinessig; Eigelb; native Maisstärke; Gerstenmalzessig; Weinessig; Speisesalz; Senfmehl; Würze (enthält Soja); Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Dextrose; natürliches Aroma; Süßungsmittel Saccharin-Natrium; Gewürze; Verdickungsmittel Guarkernmehl, Tarakernmehl, Natriumalginat; Weißwein; Hefeextrakt; Gewürzextrakt.

Allergen: Eier Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: Soja

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E250NatriumnitritKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
E954SaccharinSüßungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 109 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker2,7 g · Median 4,4 g

Gesättigte Fettsäuren7,1 g · Median 5,6 g

Salz2,0 g · Median 1,5 g

17 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 30. August 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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