Zusatzstoff · Konservierungsstoff
E200 — Sorbinsäure · Seite 6
E200 (Sorbinsäure) steht in der Zutatenliste von 545 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Konservierungsstoff.
545Produkte mit vollständigem Datenblatt
6 %mit Nutri-Score A oder B
3,5 gZucker pro 100 g (Median)
1,1 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 2 %B 4 %C 29 %D 42 %E 22 %
483 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 545 Produkte
| Energie | 281 kcal |
| Zucker | 3,5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Salz | 1,1 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.872, 182.3089.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 110-44-1 via Wikidata (CC0)
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).