hamburger
Das Präfix 841 wurde von GS1 Spain vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 271 kcal | 14 % |
| Fett | 5,4 g | 8 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g | 5 % |
| Kohlenhydrate | 44,0 g | 17 % |
| davon Zucker | 5,2 g | 6 % |
| Ballaststoffe | 3,3 g | — |
| Eiweiß | 10,0 g | 20 % |
| Salz | 1,6 g | 26 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 28. September 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
wheat flour, water, yeast, sugar, sunflower oil, sesame seeds, salt, wheat gluten, emulsifiers: e-471 and e-481, preservatives: e-200, e-282 and e-202, stabiliser: e-412, flavourings and acidity regulator: e-262, may contain traces of nuts, eggs, milk, soya and/or products thereof.
Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Englisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
- E282CalciumpropionatKonservierungsstoff
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E481Natriumstearoyl-2-lactylatEmulgator · Stabilisator
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
16 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Hamburger-Brötchen“: 1,81 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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