Kleine Tiramisuschnitte
Das Präfix 801 wurde von GS1 Italy vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 222 kcal | 11 % |
| Fett | 14,0 g | 20 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,0 g | 55 % |
| Kohlenhydrate | 21,0 g | 8 % |
| davon Zucker | 12,0 g | 13 % |
| Eiweiß | 2,9 g | 6 % |
| Salz | 0,21 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 31. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Mascarpone 13% (Sahne, Milch, Säureregulator Milchsäure), Zucker, Kaffee 10%, pflanzliche Fette (Palm, Kakao), Weizenmehl, Vollei, Kartoffelstärke, Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaopulver, Dextrose, Rindergelatine, Stabilisatoren: Sorbit, Hydroxypropylcellulose; Milcheiweiss, Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono - und Diacetylweinsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (Soja); Säureregulator Kaliumphosphat, Aromen, Farbstoff Catin, Salz, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Sorbinsäure; Verdickungsmittel: Tarakernmehl, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate. Kann Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Senf enthalten.
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
- E270Milchsäure
- E322LecithineAntioxidationsmittel · Emulgator
- E340KaliumphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E463HydroxypropylcelluloseEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472eMono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
4 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Tiramisu“: 10,7 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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