Sülzkotelett
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 98 kcal | 5 % |
| Fett | 2,0 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,80 g | 4 % |
| Kohlenhydrate | 3,0 g | 1 % |
| davon Zucker | 3,0 g | 3 % |
| Eiweiß | 17,0 g | 34 % |
| Salz | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
55% Kotelett (Schweinefleisch Speisesalz, Stabilisator: Triphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit). Aspik (Trinkwasser, Branntweinessig, Speisegelatine (Schwein), Zucker, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Sorbinsäure, Natriumbenzoat). Eirolle (Hühnereieiweiß. Hühnereigelb, modifizierte Maisstärke, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure), Gewürzgurke (Gurke, Trinkwasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz), Karotte.
- E200SorbinsäureKonservierungsstoff
- E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
- E250NatriumnitritKonservierungsstoff
- E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
- E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E428Gelatine
- E451TripolyphosphatEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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