Menükomponenten vorwiegend tierisch
Birnen gekocht, mit Schokoladensauce
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
90kcal pro 100 g
1,8 gEiweiß
2,3 gFett
15 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 90 kcal377 kJ | 5 % |
| Eiweiß | 1,8 g | 4 % |
| Fett | 2,3 g | 3 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 7 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0,58 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,14 g | — |
| Cholesterin | 5,8 mg | — |
| Kohlenhydrate | 15 g | 6 % |
| davon Zucker | 11,3 g | 13 % |
| Stärke | 1,8 g | — |
| Ballaststoffe | 2 g | — |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
| Wasser | 78,2 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 163 mg | 8 % |
| Calcium | 54 mg | 7 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 50 mg | 7 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,26 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,08 mg | 8 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Beta-Carotin | 10 µg | — |
| Vitamin D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,18 mg | 2 % |
| Vitamin K | 3,7 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 4 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 0,2 µg | 8 % |
| Vitamin C | 2,8 mg | 3 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 885 Lebensmitteln der Gruppe „Menükomponenten vorwiegend tierisch“
Energie90 kcal · Median 159 kcal
Eiweiß1,8 g · Median 11,1 g
Ballaststoffe2 g · Median 0,56 g
Zucker11,3 g · Median 1,4 g
Gesättigte Fettsäuren1,4 g · Median 2,3 g
Salz0,04 g · Median 0,51 g
12 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.