E414 — Gummi arabicum
E414 (Gummi arabicum) steht in der Zutatenliste von 528 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Trägerstoff, Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel.
Nutri-Score
344 bewertete Produkte
Medianwerte
| Energie | 369 kcal |
| Zucker | 15.4 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.0 g |
| Salz | 0.08 g |
Kategorien
Status in den Vereinigten Staaten (FDA)
Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 172.780, 184.1330.
Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-01-5 via Wikidata (CC0)
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 12'142 |
| Frankreich | 4'778 |
| Deutschland | 1'419 |
| Vereinigtes Königreich | 753 |
| Spanien | 658 |
| Schweiz | 528 |
| Kanada | 495 |
| Niederlande | 488 |
| Belgien | 309 |
| Italien | 291 |
| Polen | 183 |
| Norwegen | 172 |
| Australien | 160 |
| Marokko | 123 |
| Schweden | 117 |
| Mexiko | 111 |
| Irland | 107 |
| Finnland | 107 |
| Indien | 105 |
| Bulgarien | 96 |
| Österreich | 88 |
| Rumänien | 83 |
| Portugal | 73 |
| Tschechien | 65 |
| Dänemark | 60 |
Produkte
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).