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Zusatzstoff · Antioxidationsmittel

E301 — Natriumascorbat · Seite 17

E301 (Natriumascorbat) steht in der Zutatenliste von 907 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel.

907Produkte mit vollständigem Datenblatt
7%mit Nutri-Score A oder B
0.80 gZucker pro 100 g (Median)
1.9 gSalz pro 100 g (Median)

Nutri-Score

Verteilung der bewerteten Produkte
A 2%B 5%C 19%D 39%E 35%

689 bewertete Produkte

Medianwerte

Pro 100 g, über alle 907 Produkte
Energie217 kcal
Zucker0.80 g
Gesättigte Fettsäuren3.2 g
Salz1.9 g

Status in den Vereinigten Staaten (FDA)

Im FDA-Verzeichnis „Substances Added to Food“ geführt, mit den Vorschriften 21 CFR 182.3731.

Das Verzeichnis ist unvollständig, und ein Eintrag ist keine Zulassung jeder Verwendung durch die FDA; die zulässigen Verwendungen legen die Vorschriften fest.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 134-03-2 via Wikidata (CC0)

Produkte

907 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 17 von 19.

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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).