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Alliance de bloc de foie gras de canard et figues, Labeyrie
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Gänseleber · Schweiz

Alliance de bloc de foie gras de canard et figues

von Labeyrie · 75 g
SchweizFrankreich
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
428 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge
10.0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)3033610042167
GS1-Präfix303 · GS1 France
Zusatzstoffe2: E250, E301
AllergeneIn der Quelle nicht angegeben
3033610042167

Das Präfix 303 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie428 kcal21%
Fett40.0 g57%
davon gesättigte Fettsäuren17.0 g85%
Kohlenhydrate12.0 g5%
davon Zucker10.0 g11%
Eiweiß5.0 g10%
Salz0.83 g14%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 13. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Bloc de Foie Gras de Canard (85 %) (Foie Gras de Canard, eau, sel, Armagnac, poivre, sucre, antioxydant : E301, conservateur : E250), pépites de figues séchées (15 %) (figues 85 %, dextrose).

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

  • E250NatriumnitritKonservierungsstoff
  • E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Klimawirkung

6.33kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Foie gras“: 6.33 kg CO₂-Äq. je kg Produkt (nächstliegendes Produkt in Agribalyse).

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 2 Ländern verkauft
FrankreichSchweiz

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

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