Salatsaucen
Vinaigrette (mit Rapsöl)
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
232kcal pro 100 g
4.2 gEiweiss
22.9 gFett
1.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 232 kcal955 kJ | 12% |
| Eiweiss | 4.2 g | 8% |
| Fett | 22.9 g | 33% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.2 g | 11% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6.1 g | — |
| Cholesterin | 106 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.8 g | 1% |
| davon Zucker | 1.3 g | 1% |
| Stärke | 0.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 0.3 g | 5% |
| Wasser | 70.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5% |
| Calcium | 20 mg | 3% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| Phosphor | 62 mg | 9% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Selen | 7.1 µg | 13% |
| Jod | 8.9 µg | 6% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4% |
| Betacarotin | 14 µg | — |
| Vitamin D | 0.8 µg | 16% |
| Vitamin E | 6.4 mg | 53% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 0.08 mg | 1% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 23 µg | 12% |
| Vitamin B12 | 0.32 µg | 13% |
| Vitamin C | 1.7 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 51 Lebensmitteln der Gruppe «Fette und Öle»
Energie232 kcal · Median 745 kcal
Eiweiss4.2 g · Median 0.4 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 0 g
Zucker1.3 g · Median 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren2.2 g · Median 12.2 g
Salz0.3 g · Median 0 g
98 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E6.4 mg · 53%
- Vitamin D0.8 µg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.