Salatsaucen
Joghurt-Salatsauce, hausgemacht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
283kcal pro 100 g
2.2 gEiweiss
26.9 gFett
7.9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 283 kcal1'170 kJ | 14% |
| Eiweiss | 2.2 g | 4% |
| Fett | 26.9 g | 38% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.4 g | 17% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 11.4 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 10.6 g | — |
| Cholesterin | 6 mg | — |
| Kohlenhydrate | 7.9 g | 3% |
| davon Zucker | 7.9 g | 9% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 0.7 g | 12% |
| Wasser | 62.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 76 mg | 10% |
| Magnesium | 7.5 mg | 2% |
| Phosphor | 63 mg | 9% |
| Eisen | 0.1 mg | 1% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Jod | 9.2 µg | 6% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 21 µg | 3% |
| Betacarotin | 12 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 11 mg | 91% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.1 mg | 7% |
| Niacin | 0.07 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 5.8 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.16 µg | 6% |
| Vitamin C | 6.4 mg | 8% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 51 Lebensmitteln der Gruppe «Fette und Öle»
Energie283 kcal · Median 745 kcal
Eiweiss2.2 g · Median 0.4 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker7.9 g · Median 0.2 g
Gesättigte Fettsäuren3.4 g · Median 12.2 g
Salz0.7 g · Median 0 g
78 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E11 mg · 91%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.