Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere
Garnele, geschält, gekocht
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
86kcal pro 100 g
19 gEiweiss
1.1 gFett
0 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 86 kcal363 kJ | 4% |
| Eiweiss | 19 g | 38% |
| Fett | 1.1 g | 2% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 156 mg | — |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0% |
| davon Zucker | 0 g | 0% |
| Stärke | 0 g | — |
| Nahrungsfasern | 0 g | — |
| Salz | 1.4 g | 23% |
| Wasser | 78.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 63 mg | 8% |
| Magnesium | 36 mg | 10% |
| Phosphor | 160 mg | 23% |
| Eisen | 0.3 mg | 2% |
| Zink | 1.1 mg | 11% |
| Selen | 32 µg | 58% |
| Jod | 24 µg | 16% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.7 mg | 23% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.53 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.5 mg | 36% |
| Folat | 13 µg | 7% |
| Vitamin B12 | 1.9 µg | 76% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 39 Lebensmitteln der Gruppe «Fisch»
Energie86 kcal · Median 114 kcal
Eiweiss19 g · Median 18.4 g
Nahrungsfasern0 g · Median 0 g
Zucker0 g · Median 0 g
Gesättigte Fettsäuren0.2 g · Median 0.5 g
Salz1.4 g · Median 0.4 g
61 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin B121.9 µg · 76%
- Selen32 µg · 58%
- Eiweiss19 g · 38%
- Vitamin B60.5 mg · 36%
- Phosphor160 mg · 23%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Meeresfrüchte, Krusten- und Schalentiere»
- Miesmuschel, roh85 kcal
- Krustentiere (Durchschnitt), roh84 kcal
- Scampi (Kaisergranat), roh93 kcal
- Kalmar, roh77 kcal
- Garnele, geschält, roh (frisch oder tiefgekuhlt)74 kcal
- Miesmuschel, gekocht108 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.