Alternativen zu Milchprodukten
Käsealternative, aus Kokosöl und Stärke
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
272kcal pro 100 g
0 gEiweiss
20.1 gFett
21.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 272 kcal1'130 kJ | 14% |
| Eiweiss | 0 g | 0% |
| Fett | 20.1 g | 29% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.4 g | 87% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 21.2 g | 8% |
| davon Zucker | 0.3 g | 0% |
| Stärke | 18 g | — |
| Nahrungsfasern | 2.3 g | — |
| Salz | 1.9 g | 32% |
| Wasser | 54.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 34 mg | 2% |
| Calcium | 46 mg | 6% |
| Magnesium | 5.2 mg | 1% |
| Phosphor | 16 mg | 2% |
| Eisen | 0.2 mg | 1% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Selen | 0 µg | 0% |
| Jod | 0 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 15 µg | 2% |
| Betacarotin | 93 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.26 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 5.6 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 39 Lebensmitteln der Gruppe «Alternativen zu Milchprodukten»
Energie272 kcal · Median 89 kcal
Eiweiss0 g · Median 2.7 g
Nahrungsfasern2.3 g · Median 0.6 g
Zucker0.3 g · Median 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren17.4 g · Median 0.6 g
Salz1.9 g · Median 0.1 g
0 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.