Alternativen zu Milchprodukten
Joghurtalternative aus Soja, nature
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
43kcal pro 100 g
4.1 gEiweiss
1.9 gFett
2.1 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 43 kcal182 kJ | 2% |
| Eiweiss | 4.1 g | 8% |
| Fett | 1.9 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 2.1 g | 1% |
| davon Zucker | 0.7 g | 1% |
| Stärke | 0.6 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.8 g | — |
| Salz | 0.1 g | 2% |
| Wasser | 90.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 110 mg | 6% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Magnesium | 17 mg | 5% |
| Phosphor | 48 mg | 7% |
| Eisen | 0.4 mg | 3% |
| Zink | 0.3 mg | 3% |
| Selen | 1 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.23 mg | 2% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0 mg | 0% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0 mg | 0% |
| Niacin | 0 mg | 0% |
| Vitamin B6 | 0 mg | 0% |
| Folat | 19 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 39 Lebensmitteln der Gruppe «Alternativen zu Milchprodukten»
Energie43 kcal · Median 89 kcal
Eiweiss4.1 g · Median 2.7 g
Nahrungsfasern0.8 g · Median 0.6 g
Zucker0.7 g · Median 0.7 g
Gesättigte Fettsäuren0.2 g · Median 0.6 g
Salz0.1 g · Median 0.1 g
89 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.