Steak tartar marinado

de Hacendado · 200g · titular de la marca: Mercadona

Espanya

111 kcalper 100 g · 6 % de la ingesta de referència

1,8 gde sucres per 100 g

Codi de barres (EAN-13)8436569263198

Prefix GS1843 · GS1 Spain

Additius14: E150d, E200, E250…

Al·lèrgensOus, Mostassa

El prefix 843 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.

Informació nutricional

Per 100 g, amb el percentatge de la ingesta de referència d’un adult (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutrient	100 g	Ingesta de referència
Valor energètic	111 kcal	6 %
Greixos	4,0 g	6 %
dels quals saturats	0,80 g	4 %
Hidrats de carboni	2,8 g	1 %
dels quals sucres	1,8 g	2 %
Proteïnes	16,0 g	32 %
Sal	2,8 g	47 %

Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 28 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.

Ingredients

Tal com figuren a l’envàs; els al·lèrgens, en negreta

70% producto cárnico [carne de vacuno (92%), agua (4%), sal, dextrosa, antioxidantes (E-301 y E-331), estabilizante (E-407) y conservadores (E-250, E-252, E-325 y E-262(i))] y 30% salsa [agua, aceite de girasol, pepinillos agridulces (pepinillos, agua, vinagre de alcohol, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-330), aroma natural, edulcorante (E-954)), dextrosa, mezcla de especias (contiene mostaza), salsa Worcester (agua, vinagre de alcohol, azúcar, sal, concentrado de tamarindo, extracto de malta (cebada), cebolla, ajo, especias, zumo concentrado de limón), cebolla, vinagre de vino blanco, sal, almidón, yema de huevo en polvo, estabilizante (E-415), tomate, conservador (E-200), acidulante (E-330), colorante (E-150d), aroma y antioxidante (E-385)]

La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.

Al·lergen: Ous Al·lergen: Mostassa

E150dColorant
E200àcid sòrbicConservant
E250Nitrit de sodiConservant
E252Nitrat de potassiConservant
E262Acetats de sodiConservant · Segrestant
E262iAcetat de sodiConservant · Segrestant
E301Ascorbat de sodiAntioxidant
E325Lactat de sodiAntioxidant · Emulsionant · Humectant · Espessidor
E330acid citricAntioxidant · Segrestant
E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
E385Etilendiaminotetracetat de calci i disodiAntioxidant · Conservant · Segrestant
E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
E954sacarina i les seves sals de sodi potassi i calciEdulcorant

Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.

Qui l’elabora

Titular de la marca

Mercadona

Wikidata, CC0

Països de venda

Es ven amb aquest codi a Espanya

Espanya

es-es

Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.

Fonts

Cada bloc d’aquesta pàgina cita la seva font

Fitxa del producte
Open Food Facts, ODbL · modificada el 28 de març del 2026 · exportació de l’1 de novembre del 2026
Foto
Col·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
Valors de referència
Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Prefix GS1
Rangs de prefixos publicats per GS1

Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.